-
Natrium Askorbat CAS:134-03-2 Pabrikan Supplier
Natrium askorbat nyaéta uyah natrium tina asam askorbat (anu umumna katelah vitamin C), anu disatujuan pikeun dianggo salaku aditif dahareun di seueur nagara. Natrium askorbat diwangun ku kombinasi natrium sareng vitamin C, anu umumna janten antioksidan sareng pangatur kaasaman dina manufaktur farmasi sareng dina industri pangan. Dina campuran ieu, natrium bertindak salaku panyangga, nyiptakeun suplemén anu kirang asam tibatan anu didamel sadayana tina vitamin C. Éta tiasa langkung gampang ditolerir upami sistem pencernaan sénsitip kana asam. Salaku suplemén vitamin C, éta nyayogikeun natrium sareng vitamin C pikeun awak manusa, anu efektif pikeun nyegah atanapi ngubaran kakurangan vitamin C. Salian ti éta, panilitian parantos nunjukkeun yén nyandak natrium askorbat ngabantosan pencegahan sareng pengobatan kanker.
-
Etil Maltol CAS:4940-11-8 Pabrikan Supplier
Etil Maltol nyaéta agén perasa anu mangrupa bubuk kristal bodas. Éta ngagaduhan bau anu unik sareng rasa amis anu mirip sareng buah. Titik lééhna nyaéta 90°C. Éta jarang leyur dina cai sareng propiléna glikol sareng leyur dina alkohol sareng kloroform. Éta diala ku sintésis kimia. Etil maltol nyaéta homolog sintétis maltol, sering kapanggih salaku panguat rasa sareng éta nyumbang kana seungit produk komérsial sapertos sereal, roti, inuman malt, kopi, kacang kedelai sareng susu coklat.
-
Asam Eritroat CAS:89-65-6 Pabrikan Supplier
Asam Eritrobat dianggo salaku aditif dahareun salaku agén antimikroba sareng antioksidan. Asam Eritrobat nyaéta stéréoisomer asam L-askorbat, sareng dianggo salaku antioksidan dina dahareun sareng formulasi farmasi oral. Éta ngagaduhan sakitar 5% tina aktivitas vitamin C asam L-askorbat.
-
Asam Guanylic CAS:85-32-5 Pabrikan Supplier
Asam guanylic sering dianggo pikeun ningkatkeun rasa umami dina kadaharan. Dina industri kadaharan, éta utamina dianggo salaku aditif kadaharan dina bentuk uyah natrium. Éta dianggo salaku bahan baku pikeun bumbu, kécap sareng monosodium glutamat. Biasana dianggo babarengan sareng glutamat pikeun ningkatkeun rasa kadaharan.
-
Natrium Erythorbate CAS:6381-77-7 Pabrikan Supplier
Natrium Erythorbate sareng D-Natrium Erythorbate (ogé katelah asam D-isoaskorbat, rumus kimia C6H8O6) utamina dianggo salaku antioksidan dahareun, seueur dianggo dina dahareun daging, dahareun lauk, bir, jus buah, kristal jus buah, buah sareng sayuran kaléng, kue, produk susu, selai, anggur, acar, minyak sareng industri pangolahan sanésna. Natrium Isovc seueur dianggo dina produk daging. Salaku agén pewarna rambut sareng nitrit pikeun pewarna rambut daging, natrium isoVC gaduh pangaruh panyalindungan warna anu jelas. Jumlah nitrit anu pas tiasa ngahalangan kamekaran sareng réproduksi baktéri toksin botulinum sareng maénkeun peran dina pangawetan. Natrium Isovc penting pisan dina produksi sosis ham, produk daging kaléng, sosis, daging kécap sareng produk daging sanésna.
-
Astaxanthin CAS:472-61-7 Pabrikan Supplier
Astaxanthin nyaéta karotenon anu diwangun ku beta,beta-karoten-4,4′-dione anu ngandung dua substituén hidroksi dina posisi 3 sareng 3′ (diastereomer 3S,3′S). Pigmén karotenoid anu utamina aya dina sasatoan (krustasea, echinodermata) tapi ogé aya dina tutuwuhan. Éta tiasa aya bébas (salaku pigmén beureum), salaku éster, atanapi salaku kromoprotein biru, coklat atanapi héjo. Éta ngagaduhan peran salaku antikoagulan, antioksidan, pewarna dahareun, metabolit tutuwuhan sareng metabolit sasatoan. Éta mangrupikeun karotenon sareng karotenol. Éta asalna tina hidrida beta-karoten.
-
Gardenia Konéng CAS:94238-00-3 Pabrikan Supplier
Crocin-1 nyaéta diester anu mangrupikeun crocetin dimana dua gugus karboksi parantos dirobih janten éster gentiobiosylna. Éta mangrupikeun salah sahiji pigmén konéng-beureum anu leyur dina cai tina saffron sareng dianggo salaku bumbu pikeun rasa sareng pewarna dahareun. Catet yén di India, istilah 'Crocin' ogé dianggo ku GlaxoSmithKline salaku nami mérek pikeun parasetamol. Éta ngagaduhan peran salaku antioksidan, pewarna dahareun, metabolit pepelakan sareng pewarna histologis. Éta mangrupikeun diester, turunan disakarida sareng diterpenoid. Sacara fungsional aya hubunganana sareng béta-D-gentiobiosyl crocetin sareng gentiobiose.
-
Panyadia Pabrikan Etoksikuin CAS:91-53-2
Etoksikuin dianggo salaku antioksidan dina pakan ternak sareng nyababkeun dermatitis kontak dina pagawé di pabrik pakan ternak. Etoksikuin nyaéta kuinolin anu mangrupikeun 1,2-dihidrokuinolin anu ngandung tilu substituén metil dina posisi 2, 2 sareng 4 ogé substituén etoksi dina posisi 6. Éta ngagaduhan peran salaku herbisida, aktivator UDP-glukuronosiltransferase, agén neuroprotektif, inhibitor Hsp90, genotoksin, antioksidan dahareun, geroprotektor sareng agrokimia antijamur. Éta mangrupikeun anggota kuinolin sareng éter aromatik.
-
Natrium Metabisulfit CAS:7631-90-5 Pabrikan Supplier
Natrium hidrogénsulfit nyaéta uyah natrium anorganik anu mibanda hidrogénsulfit salaku ion lawan. Éta miboga peran salaku mutagén sareng alérgén. Éta mangrupikeun uyah natrium anorganik sareng uyah sulfit. Éta ngandung hidrogénsulfit.
-
Béta Karoten CAS:7235-40-7 Pabrikan Supplier
BEta-Karotén sumebar lega di karajaan tutuwuhan sareng sasatoan sareng mangrupikeun pro-vitamin A anu paling penting. Dina tutuwuhan, éta ampir sok kapanggih sareng klorofil. Beta-Karotén mangrupikeun antioksidan sareng mangrupikeun salah sahiji karotenoid anu paling penting sareng sumber vitamin A. Éta seueur aya dina buah sareng sayuran anu ogé dianggo salaku suplemén katuangan sareng pewarna.
-
Supplier Pabrik Gelatin CAS:9000-70-8
Gelatin teu aya di alam sapertos kitu, tapi dihasilkeun tina hidrolisis kolagén, komponén protéin utama dina jaringan konéktif awak sato. Ékstraksi gelatin pikeun dianggo salaku lem ku cara masak asalna ti sajarah manusa anu kacatet pangheubeulna sareng muncul dina literatur barang-barang éta dugi ka ayeuna.
-
Asam Galat CAS:149-91-7 Pabrikan Supplier
Asam galat nyaéta asam trihidroksibenzoat anu gugus hidroksina aya dina posisi 3, 4, sareng 5. Asam galat miboga peran salaku astringen, inhibitor siklooksigenase 2, metabolit tutuwuhan, antioksidan, agén antineoplastik, metabolit xenobiotik manusa, inhibitor EC 1.13.11.33 (arakidonat 15-lipoksigenase), penginduksi apoptosis sareng geroprotektor. Asam galat mangrupa asam konjugat.
