Natrium Erythorbate CAS:6381-77-7 Pabrikan Supplier

Natrium Erythorbate sareng D-Natrium Erythorbate (ogé katelah asam D-isoaskorbat, rumus kimia C6H8O6) utamina dianggo salaku antioksidan dahareun, seueur dianggo dina dahareun daging, dahareun lauk, bir, jus buah, kristal jus buah, buah sareng sayuran kaléng, kue, produk susu, selai, anggur, acar, minyak sareng industri pangolahan sanésna. Natrium Isovc seueur dianggo dina produk daging. Salaku agén pewarna rambut sareng nitrit pikeun pewarna rambut daging, natrium isoVC gaduh pangaruh panyalindungan warna anu jelas. Jumlah nitrit anu pas tiasa ngahalangan kamekaran sareng réproduksi baktéri toksin botulinum sareng maénkeun peran dina pangawetan. Natrium Isovc penting pisan dina produksi sosis ham, produk daging kaléng, sosis, daging kécap sareng produk daging sanésna.

Mesen atanapi Nyuhunkeun Kutipan

Rincian Produk

Tag Produk

Aplikasi sareng Pangaruh

Natrium Eritrobat nyaéta antioksidan anu mangrupikeun uyah natrium tina asam eritrobat. Dina kaayaan kristal garing éta henteu réaktif, tapi dina larutan cai éta gampang meta réaksi sareng oksigén atmosfir sareng agén pangoksidasi anu sanés, sipat anu ngajantenkeun éta berharga salaku antioksidan. Salila persiapan, jumlah hawa minimal kedah dilebetkeun sareng éta kedah disimpen dina suhu anu tiis. Éta ngagaduhan kalarutan 15 g dina 100 ml cai dina 25°C. Dina dasar komparatif, 1,09 bagian natrium eritrobat sami sareng 1 bagian natrium askorbat; 1,23 bagian natrium eritrobat sami sareng 1 bagian asam eritrobat. Éta fungsina pikeun ngontrol warna oksidatif sareng burukna rasa dina rupa-rupa katuangan. Dina pangubaran daging, éta ngontrol sareng ngagancangkeun réaksi pangubaran nitrit sareng ngajaga kacaangan warna. Éta dianggo dina frankfurters, bologna, sareng daging anu diawetkeun sareng kadang-kadang dianggo dina inuman, roti, sareng salad kentang. Éta ogé disebut natrium isoaskorbat.

Conto Produk

Bungkusan Produk:

Inpormasi Tambahan:

Komposisi	C6H9NaO6
Uji	99%
Penampilan	Bubuk kristal bodas nepi ka konéng-bodas
Nomer CAS.	6381-77-7
Bungkusan	25KG
Umur simpan	2 taun
Panyimpenan	Simpen di tempat anu tiis sareng garing
Sertifikasi	ISO.