Panyadia Pabrikan Dilapis Vitamin C CAS:50-81-7

Vitamin C dianggap salaku kofaktor énzim klasik atanapi antioksidan tapi ogé salaku bahan transisi dina réaksi ion logam. Sareng sadaya fungsi vitamin C ieu aya hubunganana sareng sipat antioksidan. Asam L-askorbat utamina nunjukkeun sipat antioksidan. Éta ngajaga pepelakan tina setrés oksidatif sareng mamalia tina panyakit anu aya hubunganana sareng setrés oksidatif. Asam L-askorbat utamina ngajaga tina radikal hidroksil, superoksida sareng oksigén singlet. Salian ti éta, éta ogé ngirangan antioksidan anu numbu ka mémbran α-tokoferol (bentuk teroksidasi). Asam L-askorbat ningkatkeun vasodilatasi anu gumantung kana endotel dina rupa-rupa gangguan, kalebet diabetes, panyakit arteri koroner, hipertensi sareng gagal jantung kronis.