Natrium Laktat CAS:312-85-6 Pabrikan Supplier

Natrium Laktat nyaéta humektan nyaéta uyah natrium tina asam laktat anu leburna handap sareng higroskopis kalayan rasa anu rada asin. Ieu dianggo dina kueh bolu sareng swiss roll pikeun ngahasilkeun remah anu hipu sareng pikeun ngirangan staling. Éta nyayogikeun pangaruh plastisisasi protéin dina biskuit. Éta dianggo dina sosis tipe frankfurter salaku gaganti natrium klorida pikeun manjangkeun umur simpan sareng salaku uyah dehidrasi atanapi humektan dina ham anu teu diawetkeun. Éta tiasa fungsina salaku agén rasa sareng penambah dina sababaraha produk daging sareng hayam. Natrium laktat ngajaga pH produk tina janten teuing asam. Éta ngalembabkeun sareng ngabeungkeut Uap, ogé janten keratolitik, ngabantosan ngelupaskeun sél anu kaleuleuwihi tina permukaan stratum korneum. Éta ogé dianggo salaku gaganti gliserin. Natrium laktat sacara alami aya dina kulit.