Kurkumin 95% CAS:14639-25-9 Pabrikan Supplier

Kurkumin parantos lami dianggo dina industri pangan salaku pigmén alami anu umum. Ieu utamina dianggo pikeun ngawarnaan kadaharan kaléng, produk sosis sareng produk kécap. Jumlah kurkumin anu dianggo ditangtukeun ku kabutuhan produksi normal. Bentuk produk kadaharan fungsional kalayan kurkumin salaku komponén utama tiasa janten kadaharan umum atanapi sababaraha bentuk non-kadaharan, sapertos kapsul, pil atanapi tablet. Pikeun bentuk kadaharan umum, sababaraha kadaharan pigmén konéng tiasa dipertimbangkeun, sapertos kuéh, manisan, inuman, jsb. Kurkumin parantos kabuktosan ngahambat proliferasi rupa-rupa sél tumor ngalangkungan ngatur rupa-rupa faktor transkripsi (NF-κB, AP-1, jsb.), protéin kinase anu diaktipkeun mitogen (MAPK), reséptor faktor pertumbuhan kinase (PDGFR, VEGFR, jsb.), sareng siklooksigenase. Éta maénkeun peran penting dina siklus sél sareng salajengna ngahambat proliferasi. Kurkumin ogé tiasa ngahambat migrasi sél tumor ku cara ngaktipkeun caspase sareng ngainduksi apoptosis sél tumor.