Kurkumin (kunir) 95% CAS:458-37-7 Pabrikan Supplier
Kurkumin nyaéta kurkuminoid utama tina kunyit rempah India anu populér, anu mangrupikeun anggota kulawarga jahé (Zingiberaceae). Kurkuminoid nyaéta polifenol sareng tanggung jawab kana warna konéng kunyit. Kurkumin parantos seueur dianggo dina industri pangan salaku pigmén alami umum salami lami. Ieu utamina dianggo pikeun ngawarnaan kadaharan kaléng, produk sosis sareng produk kécap. Jumlah kurkumin anu dianggo ditangtukeun ku kabutuhan produksi normal. Bentuk produk kadaharan fungsional kalayan kurkumin salaku komponén utama tiasa janten kadaharan umum atanapi sababaraha bentuk non-kadaharan, sapertos kapsul, pil atanapi tablet. Pikeun bentuk kadaharan umum, sababaraha kadaharan pigmén konéng tiasa dipertimbangkeun, sapertos kuéh, manisan, inuman, jsb.
| Komposisi | C21H20O6 |
| Uji | 95% |
| Penampilan | Bubuk jeruk |
| Nomer CAS. | 458-37-7 |
| Bungkusan | 25KG |
| Umur simpan | 2 taun |
| Panyimpenan | Simpen di tempat anu tiis sareng garing |
| Sertifikasi | ISO. |








