Ékstrak Daun Stevia CAS:57817-89-7 Pabrikan Supplier

Steviosida nyaéta pemanis alami anu bébas kalori anu dicandak tina daun pepelakan stevia rebaudiana bertoni. Éta mangrupikeun glikosida steviol dimana atom karboksil sareng hidroksil hidrogén steviol diganti ku glukosa; éta ngagaduhan dua molekul glukosa anu numbu dina situs hidroksil. Éta mangrupikeun glikosida steviol utama anu aya dina pepelakan stevia sareng 250-300 kali langkung amis tibatan gula. Éta stabil dina panas sareng pH. Éta parantos dikaitkeun sareng rasa pait sareng licorice. tingali steviol glikosida. Steviosida nyaéta glikosida tina pepelakan stevia. Steviosida mangrupikeun agén pemanis alami kalayan rasa amis sakitar 250 kali tibatan gula kalayan pangaruh anu teu pati penting kana glukosa getih. Steviosida, sapertos glikosida steviol anu sanés, dipikanyaho pikeun aplikasi na dina pengobatan seueur panyakit sapertos diabetes sareng tekanan darah tinggi. Éta ogé dianggo salaku aditif dahareun.