Rafinosa/D(+)-Rafinosa pentahidrat CAS:17629-30-0 Pabrikan Supplier

D-(+)-Rafinosa nyaéta trisakarida anu diwangun ku 1 mol masing-masing D-galaktosa, D-glukosa, sareng D-fruktosa anu diala tina éta ku hidrolisis asam. Invertase ngabagi éta jadi melibiosa sareng sakarosa. D-(+)-Rafinosa aya dina manna Australia; dina tipung siki kapas. Rafinosa nyaéta karbohidrat trisakarida anu dianggo salaku agén pangembang, pangganti getih, agén penstabil, sareng panyerep cai dina pangeringan beku dimana éta bertindak salaku penstabil pikeun formulasi anu dikeringkeun beku. Éta ogé dianggo salaku inhibitor kristalisasi dina larutan sukrosa. Rafinosa nyaéta trisakarida alami sareng dikonsumsi salaku bagian tina diet normal.