Protéinase, Streptomyces griseus CAS:9036-06-0

Protéase anu dihasilkeun ku Streptomyces griseus nyaéta énzim anu kagolong kana kelas protéase, ogé katelah protéase atanapi peptidase. Protéase nyaéta énzim anu ngatalisis hidrolisis beungkeut péptida dina protéin, anu ngarah kana pemecahanna jadi péptida anu langkung alit atanapi asam amino.

Protéinase anu dihasilkeun ku Streptomyces griseus sacara khusus diturunkeun tina baktéri ieu. Streptomyces griseus nyaéta baktéri Gram-positif, filamén anu dipikanyaho ngahasilkeun rupa-rupa énzim sareng antibiotik. Protéinase anu dihasilkeun ku baktéri ieu dicirikeun ku kamampuanna pikeun megatkeun beungkeut péptida dina protéin, anu ngahasilkeun degradasi na.

Protéinase tina Streptomyces griseus parantos seueur ditalungtik pikeun aplikasi industri na, sapertos dina industri pangan pikeun empukna daging sareng produksi kéju. Éta ogé dianggo dina rupa-rupa prosés biotéhnologi, kalebet rékayasa protéin, pencernaan protéin pikeun analisis, sareng dina produksi péptida bioaktif.

Mesen atanapi Nyuhunkeun Kutipan

Rincian Produk

Tag Produk

Aplikasi sareng Pangaruh

Ngadegradasi protéin: Protéinase nyaéta énzim anu ngahidrolisis beungkeut péptida dina protéin, anu ngabalukarkeun pegatna. Protéinase anu dihasilkeun ku Streptomyces griseus épéktip dina ngadegradasi rupa-rupa protéin, ngamungkinkeun pegatna struktur protéin kompléks jadi péptida anu leuwih leutik atawa asam amino.

Ngelembutkeun daging: Protéinase tina Streptomyces griseus parantos dianggo dina industri pangan pikeun ngelembutkeun daging. Ku cara ngarecah jaringan konéktif dina daging, éta ngalemeskeun tékstur sareng ningkatkeun rasa produk daging.

Produksi kéju: Dina nyieun kéju, protéinase tina Streptomyces griseus maénkeun peran penting dina prosés pematangan. Éta ngabantosan dina ngarecah protéin dina dadih kéju, nyumbang kana kamekaran rasa sareng tékstur dina rupa-rupa jinis kéju.

Aplikasi biotéhnologi: Protéinase tina Streptomyces griseus gaduh aplikasi dina rupa-rupa prosés biotéhnologi. Éta dianggo dina rékayasa protéin pikeun ngarobih atanapi meulah runtuyan péptida spésifik dina protéin target. Pencernaan protéin nganggo énzim ieu ngabantosan dina pemetaan péptida sareng analisis protéin pikeun tujuan panalungtikan sareng pamekaran.

Degradasi biomassa: Streptomyces griseus proteinase tiasa dianggo dina biorefineries pikeun degradasi biomassa pepelakan sareng limbah tatanén. Éta ngarecah protéin pepelakan kana bentuk anu langkung gampang diatur, ngagampangkeun ékstraksi sanyawa anu berharga sareng produksi biofuel sareng bahan kimia platform.

Produksi péptida bioaktif: Protéinase tina Streptomyces griseus tiasa dianggo pikeun ngahasilkeun péptida bioaktif. Péptida ieu ngagaduhan rupa-rupa kagiatan biologis, sapertos sipat antimikroba, antioksidan, sareng antihipertensi, sareng mendakan aplikasi dina industri dahareun, farmasi, sareng kosmétik.

Bungkusan Produk:

Inpormasi Tambahan:

Komposisi	NA
Uji	99%
Penampilan	Bubuk rada coklat
Nomer CAS.	9036-06-0
Bungkusan	Leutik jeung loba
Umur simpan	2 taun
Panyimpenan	Simpen di tempat anu tiis sareng garing
Sertifikasi	ISO.