Kalium Laktat CAS:996-31-6 Pabrikan Supplier

Kalium DL- Laktat dianggo dina nyiapkeun padatan anu luhur sareng konsentrasi susu aseptik bébas laktosa protéin anu luhur sareng bubuk susu kalayan osmosis maju. Kalium Laktat nyaéta panguat rasa anu mangrupikeun uyah kalium tina asam laktat. Éta mangrupikeun padatan higroskopis, bodas, teu bau sareng disiapkeun sacara komersil ku nétralisasi asam laktat sareng kalium hidroksida. Éta dianggo salaku agén rasa sareng panguat dina sababaraha produk daging sareng hayam, humektan, sareng agén kontrol ph. Kalium laktat umumna dianggo dina produk daging sareng hayam pikeun manjangkeun umur simpan sareng ningkatkeun kaamanan pangan sabab gaduh tindakan antimikroba anu lega sareng efektif dina ngahambat kalolobaan baktéri pembusukan sareng patogén. Kalium laktat ogé dianggo salaku média pemadam kebakaran dina pemadam kebakaran First Alert Tundra.