Asam Malat CAS: 6915-15-7

Rasa haseumna ngajantenkeun éta bahan anu populér dina manisan haseum, inuman rasa buah, sareng inuman olahraga. Salajengna, Asam Malat dikenal ku kamampuanna pikeun ningkatkeun rasa sareng pangawétan kadaharan tertentu, ngajantenkeun éta aditif anu serbaguna sareng berharga dina industri kadaharan sareng inuman. Salian ti peranna dina industri kadaharan, Asam Malat gaduh rupa-rupa aplikasi anu sanés. Ieu dianggo dina industri farmasi pikeun kauntungan kaséhatan poténsialna, sapertos kamampuanna pikeun ningkatkeun kinerja latihan sareng ngirangan gejala kaayaan sapertos fibromyalgia. Salajengna, Asam Malat dianggo dina produksi kosmétik sareng produk perawatan pribadi, dimana éta janten pangatur pH sareng agén kondisioner kulit. Panggunaan multifasetna ngajantenkeun Asam Malat janten komponén penting dina rupa-rupa produk konsumen, nyumbang kana pentingna dina rupa-rupa industri.