Permen Karet Gellan CAS:71010-52-1

Gum Gellan tiasa ngabentuk gél dina konsentrasi anu handap, jantenkeun éta bahan anu populér dina rupa-rupa produk pangan, kalebet alternatif susu, manisan, sareng barang-barang anu dipanggang. Éta ogé dianggo dina formulasi farmasi pikeun ningkatkeun tékstur sareng stabilitas ubar. Gum Gellan dipikanyaho ku kamampuanna pikeun nyiptakeun gél kalayan tékstur anu unik, sapertos rapuh, elastis, atanapi cairan, gumantung kana sarat aplikasi khusus. Fleksibilitas sareng kasaluyuanana sareng bahan-bahan sanés ngajantenkeun éta aditif anu berharga dina rupa-rupa produk, nyumbang kana tékstur sareng rasa anu dipikahoyong dina sungut. Salaku tambahan, Gum Gellan cocog pikeun dianggo dina produk vegan sareng vegetarian, jantenkeun éta pilihan anu populér pikeun produsén anu milarian alternatif dumasar kana pepelakan pikeun agén panggél tradisional.