L-Cysteine mangrupikeun salah sahiji tina 20 asam amino alami sareng, sajaba methionine, hiji-hijina anu ngandung walirang.Ieu mangrupakeun asam amino non-ésénsial ngandung thiol anu dioksidasi pikeun ngabentuk Cystine.Ieu mangrupakeun asam amino non-ésénsial walirang-ngandung dina manusa, patali jeung cystine, Cysteine penting pikeun sintésis protéin, detoksifikasi, sarta fungsi métabolik rupa-rupa.Kapanggih dina béta-keratin, protéin utama dina kuku, kulit, sareng rambut, Sistein penting dina produksi kolagén, ogé élastisitas sareng tékstur kulit.