L-Phenylalanine mangrupikeun asam amino ésénsial sareng éta mangrupikeun prékursor asam amino tirosin.Awak teu bisa nyieun phenylalanie tapi perlu phenylalanie pikeun ngahasilkeun protéin.Ku kituna, manusa perlu meunang phenylalanie tina dahareun.3 bentuk phenylalanine kapanggih di alam: D-phenylalanine, L-phenylalanine, jeung DL-phenylalanine.Di antara tilu bentuk ieu, L-phenylalanine mangrupikeun bentuk alami anu aya dina kalolobaan pangan anu ngandung protéin, kalebet daging sapi, jangjangan, babi, lauk, susu, yogurt, endog, kéju, produk kécap, sareng kacang sareng siki anu tangtu.